きままならーめん日記

久々のお店でのラーメンです。
写真は撮ってないです。

行ったのは近所の
「麺や翔」。

つい最近開店したお店です。

頼んだのは味噌。
チャーシューがボリューム満点ｗ

味は好み別れそうです。


どうやら豊平区の玄咲でやってた方の
独立店という話ですね。

たまーに行く
味の時計台です。

チェーン店だけあって
客が結構います。












写真では少し食べた後に気づいて撮ったものｗ

食べやすくておいしかったです。

まあ、よく行くのでわ割愛しますｗ

ちなみにとんこつです。

今年も行くコト多くなりそうな
たけ蔵さんです。

食べたのはしょう油です。












奥は会長の食べるつけ麺です。（たしか味噌）

濃厚でいてトロトロチャーシュー。
うまうまです。

見た目は味噌もしょう油も似てる色ですねｗ

まさかの
山岡家発祥の地
山岡牛久店に行ってきました。

関東旅行へ行ったのですが
茨城方面へ向かう目的があったので
近くにあるということで
行ってきました！












国道６号線沿いにある
こんな狭い歩道沿いにあるお店です。

隣には別のラーメン屋も。

店自体が古いのか、さすがにボロボロ感のある
店内でした。
それほど大きくもなく、少々狭苦しいイメージ。

が、しかし。












誰がどうみても山岡家のラーメンです。
ちなみに、醤油で、奥がたしか辛味噌だったはず・・ｗ

味は・・・・というと、
凄くまとまっていましたね。
どうあがいても山岡家の味です。
作っていたのは若い方だったのですが
ずーっと受け継いだ味なのでしょうね。きっと。

茨城に訪れた山岡家ファンは是非足を運ぶといいでしょう。

魚介系ファンのみなさまにオススメしたいのがこの
弟子屈の「魚介しぼり醤油」です。

札幌ラーメン横丁店で食べのたのですが
じつは弟子屈町総本店にも行ったことありますｗ
（ちなみに弟子屈は「てしかが」と、読みます。）












きっちりとシンプルに、さわやかに。
味もしつこい味がない、まさに魚介スープ。
人それぞれだと思いますが、人によっては
かなり物足りない味かもしれませんね。

自分は魚介系が好きなのでおいしくいただきました。

他にも結構メニューが多いので
今度は他のも食べたいですね。

豊平にあるお店「みのや」へ
行ってきました。

仕事業務に対しての会議終わりに寄ったのです。












前にも違うお店で食べたことあるんですが
濃厚でいいですねｗ
おかげで帰った後もちょっと濃すぎて
つらかったですが；；

それもふっとばすような味に、トントロのチャーシューと
これまた豪勢な。
まさに、札幌の味噌を現してるような感じです。

また、メニューも多くてリピートありですねｗ

久々の山岡さんですが
期間限定メニューの
「胡椒麻坦坦」いただきました。



ちょっと辛めで胡椒が沢山効いた味です。
麺もより太くて坦坦麺らしい濃さ。
これ、おいしいです。

そもそも、見た目のボリュームがよく
食欲がそそりまする。

ぜひ、おためしあれ。