きままならーめん日記

久々の弟子屈です。

三井アウトレットパーク内になる北広島店です。













弟子屈といえば
魚介つかった
魚介しぼりラーメンがイメージですが
味噌もおいしいのです。

魚介醤油とかだと味がさっぱりなので
濃い味が楽しみたいなら味噌がいいかも？
でも根本的に違うので
なんともいえないですがｗ；

近所にこういうラーメンが楽しめるのが嬉しいですね。

２０１１一発目の更新。
またまた山岡家です。

塩です。

なんかおいしそうに上手く撮れたのでｗ

ほぼ一年ぶりにタンポポへ。
リアル知り合いの方がやってるお店。

違うの頼もうとして結局味噌ｗ
脂や味の濃さを指定できますので
好みで。

メニューも豊富なので
今度こそ違うのもたのみたいですねｗ

食べたのは
塩らーめん　SOUL☆ソルトの
牛タンラーメンです。
味は塩です。
塩メインのお店ですね。












牛タンが二枚入ってるんですが
これが凄く柔らかい！
びっくりです。

胡椒が非常にきいてて
食べやすいラーメンです。

他に焼肉をやってたり
メニューがラーメン以外にもあるので
通わないと中々全ての面が見れなさそうですね。

久々のさんぱちです。

食べたのは
どこぞの憂鬱な人を思い出させるネーミング
「超みそラーメン」です。












画像では分かりにくいですが
スープがもはや液体じゃありません。
トロっとドロロっとしてます。
まるであんかけみたいな。
濃厚というので頼んでみたら
予想外のスープで驚きましたね～。

麺も太麺。
野菜もさんぱちらしいボリュームで多め。
これは凄い。

味はしっかりさんぱちの味噌らしいまとまった味ですね。
後味がそんなに酷くなく、案外食べやすいです。


もう開き直った勢いのこのラーメン。
「超」と名をつけてるだけのあるインパクト大のラーメン。
一度頼んでみては？

清田区に新しく出来たお店
「赤松」です。

食べたのは醤油です。












非常にあっさりめで食べやすいです。
こってりに飽きたからなら気に入るかも？

札幌ではよくみかける
縮れ麺なんですがここは
珍しく替え玉システムがあります。
(麺だけを別に茹でて食べた後にまた麺を追加する事)

逆にあっさりしてて物足りないって方には
替え玉を頼むべし。


平岡も激戦区ですが
清田区美しが丘、真栄付近も他に近くに
３軒ほどラーメン屋があり、なかなか激戦状態ですね。

さて、更新です。

早速行ってきたのは
山嵐です。











こちらは海スープ












こちらはジャンクヌードル

2年ぶりくらいに来店。
店が移転後、初めて行きました。

食べたのは海スープ。
背脂が爆裂してますねｗ
それでいて味が濃くて後味はわりとすっきり。
食べやすいのが不思議ですね。


続いてジャンクヌードル。
一時期メニューから外れてたらしいですが
今は復活してます。

時間帯によって混雑してるとの事なので
空いてる時間を狙おうｗ

何年ぶりでしょうか
久々に食べたラーメンです。

札幌豊平にある
「彩未」の味噌です。












まさに、ザ・札幌ラーメンと思わせる味です。
しょうがが効いて
非常においしいです。
さすが有名店。

チャーシューも柔らかく
縮れ麺もほどよく、味噌にあいますね。
札幌ラーメンを堪能できます。

タイミング悪いとかなり並びますので注意あれ。

店構えがなんか古い感じがするのは
テナントのビルが古いからかな・・？ｗ