きままならーめん日記

なんだかんだ話題になった
新しい「ラ王」です。

食べのたのは
「ラ王　旨味豚コク味噌」です。












前よりおいしくなったなあという印象。
麺はノンフライ乾麺。
別に茹でたせいか
噛み応えのないフニャフニャに・・・ｗ
次は普通に作ろうかと思います。

麺はもとより
スープは前のラ王よりは
おいしいと思います。

熊本ラーメンが北海道上陸
ということで
エースコックの「熊本ラーメン」です。
味はとんこつ系。













しかし調理失敗し、麺だけを別に茹でるはめに・・・。
結果それが逆に麺をおいしくなりましたけどねｗ
なかなかこってり感あって
後味も良い感じでした。

しかしこのやり方だと
カップ麺としての意味がないような・・・ｗ


それにしても
こだわりのある作りで中々オススメです。

呑み会の途中で行ったラーメン屋
博多からの有名店一風堂です。

食べたのは
「赤かさね」。












麺が細いのが博多の特徴？
札幌の人は苦手な人がいるかもしれませんね。
でもスープは札幌人好みかも？
豚骨ベースの濃い味が良いです。

大盛りという概念じゃなく
「替え玉」という
麺だけを新たに入れるというシステムです。
細めんだとお腹が膨れた感がない人は
替え玉をどうぞｗ

登山の帰りに食べた山岡家味噌。

山だけに
山岡家というコースらしいですｗ

しお丸ラーメン頼む。

なんか
前より美味くなってる気がする。
あっさり風味ですが
味は濃いめ。
次は普通の塩でも頼んでみるかな～

最近勢力伸ばしつつある
北海道の弟子屈町発祥のらーめん弟子屈の
カップラーメンです。












弟子屈町本店でも食べたことのある
ラーメンのカップ麺ということで
すぐ手にとってしまったものですｗ

少々こだわりのある器ですね。

もちろん、味は弟子屈まんま、再現度が高いです。
最近人気の出てきた店舗？らしく
いろんな所に出店してますね。
近所にもあります。

個人的のノンフライの麺は苦手というか
微妙なんですよな～。
やっぱり別に茹でた方がいいのかしら・・？

とはいえ、スープの再現度高いので
魚介好きなら満足できそうですねｗ

札幌の有名店
「純連」からのカップ麺です。
これがかなり変わっていて
作り方がなんと
レンジだけでＯＫという一風変わった作り方です。












純連といえば濃いスープがおなじみですが
このスープも黒々しくて素晴らしい再現度ですねｗ

最初脂だけの塊がレンジで温めると
見事にスープ状になるのが感動でした。
味のほうはもちろん
純連のあの濃ーいしょっぱーいスープでしたね。

麺は別に茹でた方がいいかもなーっと
個人的には思いました。

若干ボリューム少ない感じもしますが
ここは工夫次第で。


普通とはちがう、作り方での
珍しい、ある種の挑戦的な純連のカップ麺でした。

久々の連続更新いきます
まずは日清の
「スープヌードルシーフード」です。












とても爽やかなブルーなパッケージですが
無難なシーフード。
何年も愛され続けるならではなの味。

あっさりテイストだけあって
しつこい味もなく
非常に食べやすいです。
あまり時間かけたくないときに？ｗ