きままならーめん日記

キンレイというアルミ冷凍麺（鍋焼き即席麺）をリリースされている
会社からのラーメンです。

横浜のお家系のひとつ
六角家からの豚骨醤油味です。

以前は札幌にも店舗がありました。
現在は撤退されて店舗はありません。












お湯を使わずに
このまま火をかけるだけで作れるという代物です。

食べてみたお味は・・
当時の記憶がよみがえります。

豚骨ベースの濃厚な醤油味。
おいしいですね。
（味の感覚は山岡家に少し似た感じ）

スープの再現度高っｗ
麺も太い麺でこんか感じでしたね～。
非常にお店の感覚に近いです。
これで味付け玉子あったら完璧だったなあと。

六角家の味を知ってる方に超オススメです。

らーめんじゃないんですが
おまけ要素として
日清の
「けいおん！ムギが夏フェス屋台風　食べたかったあの焼きそば」
です。












とまあ、ごく普通な焼きそば弁当っぽいんですが
味は濃いめかな～。

おまけとしてシールがついてます。

ちょっと早いですが
冷やしラーメン系統の
野菜サラダラーメンです。

半額だったので安上がりでついつい買ってしまいました。












海老が入っていて
それがアクセントになっててなかなかよかったです。
まあ、サラダなので
結構こぼしやすいですけどね・・・　ｗ

久々の自宅らーめん。












味噌ですが
具はなんと
豚肉まんまとレタスです。

どこのらーめんかみてないので忘れましたが；
今度はそこに注目しよう・・。

麺が即席ラーメンのやつだったので
そっち系なのかな？

数年間かけて集めたラーメン屋の名刺みたいなやつです。












結構いまはなくなってしまったラーメン屋のも結構あります。
この業界、生き残るのは大変そうです。
ラーメンだけではないかもしれませんが
末永く生きるには大変な覚悟がいるのかもしれませんね。

なお、お店によってはないのもあります。
実際これの数よりは行ってるかもしれませんが。

何より行った証拠になりますしね。

今度はないお店であればレシート残しとこうかしら。

いわゆる
キムチ鍋ですね。
その中にラーメンの麺を。












これがまたうまいんですね。
白いのはハンペンです。

冬はやっぱり鍋物。

そしてラーメンですよ。

ようするに、締めのラーメンです。

味噌と塩。












しゃぶしゃぶの残り汁で作る
なんともいろいろなだしが出てそうなラーメンですｗ

味噌がちょっと甘く感じるので
塩の方がおいしかったですね。

少しペース配分間違えたせいで
ほとんど食べれなかったみなさんでした。

夏が近づくにつれ
スーパーなどで売られてます、冷やしラーメン。












写真ではわかりにくくなりましたが
野菜が沢山入ってる野菜ラーメンなのです。

こういうのって
もっと深い器ならいなあと思いますよ。
混ぜる時飛び出しちゃうんだから・・。

肝心の味は
中々おいしいです。
まだ、冷やし系統には舌が肥えてないだけかも・・？